Η κουζίνα μας είναι ιερός χώρος.
Θέλουμε να είναι πάντα τακτοποιημένη και όμορφη, όσο δύσκολο κι αν είναι μερικές φορές.
Όσο «παστρικιές» κι αν είμαστε, πολλές φορές ο χώρος αποθήκευσης της κουζίνας δεν είναι αρκετός.
Αποτέλεσμα; Να στοιβάζουμε τα χρηστικά και οικιακά αντικείμενα στα ντουλάπια ή πάνω στους πάγκους.
Αυτό, όμως, κάνει τον χώρο μας να μοιάζει ακατάστατος.
Για καλή μας τύχη, υπάρχει ένα πολύ χρήσιμο αντικείμενο που κάνει δυναμικό comeback.
Πρόκειται για ένα χρηστικό kitchen item, που υπήρχε σε όλα τα παλιά νοικοκυριά. Ίσως το θυμάσαι από το σπίτι της γιαγιάς.
Τώρα, επιστρέφει για νέα και μοντέρνα σπίτια με νέο design που θα λατρέψεις.
Ονομάζεται Lazy Susan και κρύβεο μεγάλη ιστορία.
Στην ουσία, πρόκειται για δίσκο σερβιρίσματος, είτε σκέτος, είτε με χωρίσματα αλλά και υπερυψωμένος.
Γιατί όμως ονομάζεται έτσι;
Οι Lazy Susan εφευρέθηκαν τον 18ο αιώνα, από τον Τόμας Τζέφερσον και τότε ονομάζονταν «dumbwaiters». Ο λόγος αυτής της εφεύρεσης είναι το παράπονο της κόρης του, Σούζαν, ότι την σέρβιραν τελευταία, οπότε δεν είχε μείνει πολύ φαγητό ενώ εκείνη συνέχισε να πεινάει.
Ο δίσκος αυτός ήταν τότε περιστρεφόμενος και τον συναντούμε σήμερα σε πολλά Ασιατικά εστιατόρια.
Η εξέλιξή του όμως, περιλαμβάνει και στατικούς δίσκους, μεγάλους ή μικρούς, όπου μπορείς να τοποθετήσεις φαγητό ή οτιδήποτε άλλο θέλεις.
Φτιάχνονται από ξύλο, γυαλί ή πλαστικό.
Αυτό που μπορείς να κάνεις είναι να τοποθετήσεις έναν Lazy Susan στον πάγκο της κουζίνας σου και να τον γεμίσεις με ό,τι θέλεις: Από μικρά βαζάκια με μπαχαρικά και βότανα, λάδι, ξύδι, αλλά και φαγητά ή γλυκά όπως κέικ, μάφιν, cupcakes κτλ.
Έτσι, θα λύσεις το πρόβλημα της οργάνωσης και της αποθήκευσης της κουζίνας σου και θα νιώσεις λίγο Marie Kondo (a.k.a. γκουρού της οργάνωσης).
Μπορείς, βέβαια, να το βγάλεις και εκτός κουζίνας, καθώς μπορεί να σου φανεί χρήσιμο και στο μπάνιο ή στο δωμάτιο.
