Τετάρτη, 2 Ιουλίου, 2025
31.9 C
Alexandroupoli
ΑρχικήΕιδήσειςΓυναίκα - ΠαιδίΠόσο καιρό «αντέχει» το κρέας στο ψυγείο ανάλογα με το είδος του

Πόσο καιρό «αντέχει» το κρέας στο ψυγείο ανάλογα με το είδος του

Η συντήρηση των τροφίμων προκαλεί συχνά ερωτηματικά και ανησυχίες, ειδικά όταν πρόκειται για προϊόντα κρέατος.

Πόσο αντέχει το κρέας στο ψυγείο και πόσο στην κατάψυξη; Τι ισχύει για κόκκινο κρέας, πουλερικά, αλλαντικά;

Διαβάστε παρακάτω για να ξέρετε πώς μπορείτε να καταναλώσετε τα προϊόντα με βάση το κρέας ασφαλώς.

Ωμά πουλερικά: Τα ωμά πουλερικά αντέχουν μόλις 1-2 μέρες στο ψυγείο (σε θερμοκρασία 4,5 βαθμούς Κελσίου ή χαμηλότερη), αλλά μέχρι ένα έτος στην κατάψυξη (σε θερμοκρασία -18). Τα μαγειρεμένα πουλερικά μπορούν να συντηρηθούν για λίγες μέρες στο ψυγείο και στην κατάψυξη για 2-6 μήνες.

Κόκκινο κρέας και χοιρινό: Το κόκκινο κρέας και το χοιρινό μπορούν να συντηρηθούν στο ψυγείο μέχρι και πέντε ημέρες και στην κατάψυξη από 4-12 μήνες. Το μαγειρεμένο κρέας αντέχει 3-4 μέρες στο ψυγείο και 2-6 μήνες στην κατάψυξη.

Κιμάς: Τα αλεσμένα κρέατα, όπως το βοδινό, το μοσχάρι, το χοιρινό και τα πουλερικά, μπορούν να μείνουν στη συντήρηση για 1-2 μέρες και στην κατάψυξη για 3-4 μήνες.

Συσκευασμένα αλλαντικά: Τα συσκευασμένα αλλαντικά και λουκάνικα αντέχουν στο ψυγείο τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Όταν ανοίξετε όμως τη συσκευασία, πρέπει να καταναλωθούν εντός το πολύ 3-5 ημερών. Στην κατάψυξη αντέχουν τουλάχιστον 1-2 μήνες.

Μπέικον και μη συσκευασμένα λουκάνικα: Το μπέϊκον μπορεί να συντηρηθεί στο ψυγείο έως και μία εβδομάδα, τα φρέσκα λουκάνικα όμως πρέπει να καταναλώνονται εντός λίγων ημερών. Και τα δύο αντέχουν στην κατάψυξη για ένα μήνα.

Αυγά: Τα αυγά μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο μέχρι και ένα μήνα όταν είναι ωμά, όχι όμως για περισσότερο από μία εβδομάδα εάν είναι βρασμένα. Στην κατάψυξη μπορείτε να συντηρήσετε μόνο τα ασπράδια των αυγών ή τα χτυπημένα αυγά (κρόκοι και λευκά, όχι όμως ολόκληρα αυγά), τα οποία μπορούν να αντέξουν έως και ένα χρόνο.

Ακολουθήστε το evros24.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από τον Έβρο, την Θράκη και την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο evros24

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

Δημοφιλέστερα

Διακοπή υδροδότησης αύριο σε περιοχές της Ανατολικής Αλεξανδρούπολης

Η Δημοτική Επιχείρηση Ύδρευσης και Αποχέτευσης Δήμου Αλεξανδρούπολης ενημερώνει τους δημότες ότι στα πλαίσια...

Μιχάλης Κουινέλης για Ήβη Αδάμου: Το θεωρώ παλικαριά που ήρθε να ζήσει στην Αλεξανδρούπολη

Με θετικό πρόσημο περιέγραψε ο Μιχάλης Κουινέλης την επιλογή της Ήβης Αδάμου να τον...

Οι αλλαγές στις επιδοτήσεις που φέρνει η κυβέρνηση λόγω ΟΠΕΚΕΠΕ – Εκτός πραγματικότητας οι αριθμοί για μέλι και βιολογική κτηνοτροφία

Στις αλλαγές που φέρνει η κυβέρνηση λόγω της υπόθεσης ΟΠΕΚΕΠΕ, χαρακτηρίζοντας πρώτη προτεραιότητα την...

Νέα νυχτερινά δρομολόγια από τη Δημοτική Συγκοινωνία του Δήμου Αλεξανδρούπολης –επιστρέφουμε με ασφάλεια στο σπίτι!

Ο Δήμος Αλεξανδρούπολης εξασφαλίζει την ασφαλή επιστροφή των δημοτών στο σπίτι τις νυχτερινές ώρες...

Παρόμοια