Συνταγή για υγιεινό κέικ καρότου με κακάο!

Είναι πολύ της μόδας οι healthy συνταγές, ειδικά αυτές που αφορούν στο πρωινό. Ένα από τα πιο ωραία πρωινά είναι αυτό που περιλαμβάνει και κέικ. Εμείς σήμερα θα σας παρουσιάσουμε την πιο light συνταγή καθώς το συγκεκριμένο περιέχει καρότο και κακάο.

ΥΛΙΚΑ

• 1 κούπα βούτυρο
• 2 κούπες ζάχαρη
• 4 αβγά
• 1/2 κούπα γάλα
• 2 κούπες καρότο τριμμένο
• 2 1/2 κούπες φαρίνα
• 1/2 κουταλάκι γλυκού σόδα
• 3/4 κούπας κακάο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά και τα υπόλοιπα υλικά με την σειρά.
3. Βάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά περίπου.