Συνταγή για light μωσαικό στο πι και φι!

Το μωσαικό είναι το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκό που μπορεί να φτιάξει οποιοσδήποτε στο σπίτι του. Αν χρησιμοποιήσεις και τις σωστές ποσότητες υλικών μπορείς να το κάνεις light!

ΥΛΙΚΑ

• 3/4 -1 πακέτο μπισκότα πτι μπέρ
• 4-5 κ.σ. ζάχαρη άχνη
• 5-6 κ.σ. κακάο άγλυκο
• μισό πακέτο (125γρ) βούτυρο
• κονιάκ
• γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ και καταβρέχουμε και λίγο γάλα και κονιάκ.
2. Σε ένα μπρίκι λιώνουμε (σε χαμηλή φωτιά) το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη , το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
3. Αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά.
4. Το πλάθουμε σε σχήμα κορμού και τυλίγουμε με μια ζελατίνα.
5. Το τποθετούμε σε ένα δισκάκι και το τοποθετούμε στη κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες.