fbpx
14 C
Alexandroupoli
Τετάρτη, 25 Νοεμβρίου, 2020

Πώς αποθηκεύουμε σωστά το ανοιγμένο μπουκάλι κρασιού

Αν τηρηθούν τα δέοντα, «ζει» 3-5 μέρες μετά το ξεσφράγισμά του

- Χορηγούμενη-

Ακόμα και οι λάτρεις του οίνου θα αφήσουν πού και πού ένα μπουκάλι μισοτελειωμένο.

Κάτι που δεν είναι δα και τόσο κακό για το κρασί, φτάνει να αποθηκευτεί σωστά, ώστε να μπορέσει να διατηρήσει τις αρχικές του ποιότητες ακόμα και για 5 μέρες.

- Χορηγούμενη-

Όπως μας λέει ο γνωστός σομελιέ James Suckling, όλα έχουν να κάνουν με την επανατοποθέτηση του φελλού στο μπουκάλι.

Ο ειδικός δεν προτείνει να χρησιμοποιήσουμε κάποιο από τα ειδικά πώματα που θα βρούμε στην αγορά και ταιριάζουν στις περισσότερες φιάλες. Συστήνει, αντιθέτως, να ξαναβάλουμε τον δικό του φελλό στη θέση του.

- Advertisement -

Αν πάντως η επανατοποθέτηση του φελλού δεν είναι δυνατή, τότε προτείνει ένα ελαστικό πώμα κρασιού, ώστε να σφραγιστεί καλά το στόμιο.

Αν αναζητούμε πάντως τον απολύτως ενδεικνυόμενο τρόπο, αυτός είναι η αντλία κρασιού (τρόμπα), ώστε να αφαιρεθεί όλος ο αέρας από το μπουκάλι και να δημιουργηθεί ένα αεροστεγές περιβάλλον.

Έτσι θα απολαύσετε την ίδια ποιότητα του κρασιού ακόμα και για 3-5 μέρες μετά, μας λέει, ανάλογα με τον τύπο του κρασιού…

- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

 

 




Διαβασε και αυτο

«Θυμήσου πόσο πολύ μου έλειψες»: Το παραμύθι του Αρχιμανδρίτη Απόστολου Καβαλιώτη...

Σε δελτίο του Ant1 παρουσιάστηκε το νέο παραμύθι του κληρικού της Μητροπόλεως Αλεξανδρουπόλεως, Αρχιμανδρίτη Αποστόλου Καβαλιώτη, σε εικονογράφηση της επίσης Εβρίτισσας, Καίτης Μακρή. Το βιβλίο κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Παπαζήση και έχει ήδη συγκεντρώσει μεγάλο ενδιαφέρον και έχει αποσπάσει πολλά θετικά σχόλια για τα μηνύματα και το περιεχόμενό του.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ

- Χορηγούμενη -