Την ίδρυση Πανεπιστημιακού Τμήματος Τεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων στο Σουφλί χαιρετίζει με ανακοίνωσή του ο Δήμος Σουφλίου, κάνοντας λόγο για μια «ιστορική δικαίωση» των διαχρονικών προσπαθειών της δημοτικής αρχής και της τοπικής κοινωνίας.
Σύμφωνα με τον Δήμο, η δημιουργία του νέου Τμήματος αποτελεί μια σημαντική αναπτυξιακή εξέλιξη για την περιοχή, καθώς συνδέεται με την ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα και της αγροδιατροφικής παραγωγής, δημιουργεί νέες προοπτικές για την τοπική οικονομία, προσελκύει νέους ανθρώπους και συμβάλλει στην αντιμετώπιση του δημογραφικού προβλήματος στις ακριτικές περιοχές του Έβρου.
Στην ανακοίνωση εκφράζονται ευχαριστίες προς τον Πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη, την Υπουργό Παιδείας Σοφία Ζαχαράκη και τον Υφυπουργό παρά τω Πρωθυπουργώ Θανάση Κοντογεώργη, για τη συμβολή τους στην προώθηση της συγκεκριμένης πρωτοβουλίας.
Παράλληλα, ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης και στον Πρύτανη Φώτη Μάρη, καθώς και στα μέλη της Συγκλήτου, σημειώνοντας ότι, έπειτα από επιστημονική αξιολόγηση και τεκμηρίωση, αποφασίστηκε ομόφωνα η ίδρυση του νέου πανεπιστημιακού τμήματος.
Όπως επισημαίνεται, η λειτουργία του Τμήματος αναμένεται να ενισχύσει τον ακαδημαϊκό και αναπτυξιακό ρόλο του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης στον κεντρικό και βόρειο Έβρο, δημιουργώντας ένα ισχυρό πανεπιστημιακό δίκτυο στην περιοχή.
Ο Δήμος Σουφλίου δηλώνει ότι θα συνεχίσει τη συνεργασία του με την Πολιτεία και το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, ώστε το νέο Τμήμα να εξελιχθεί σε κέντρο εκπαίδευσης, έρευνας και καινοτομίας με σύνδεση στην αγροδιατροφική παραγωγή και την τοπική ανάπτυξη.
Η δημοτική αρχή χαρακτηρίζει τη συγκεκριμένη εξέλιξη ως μία ιστορική στιγμή για το Σουφλί, εκφράζοντας την πεποίθηση ότι η ίδρυση του νέου Τμήματος θα ενισχύσει τον ρόλο της περιοχής ως κέντρου γνώσης, καινοτομίας και ανάπτυξης στον ακριτικό Έβρο.
