Ιωαννα Κοεντα

Ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα όταν μαγειρεύουμε είναι τα υπολείμματα από λάδι που μένουν σε διάφορα μαγειρικά σκεύη και σε τάπερ. Πολλοί περνάνε αρκετές ώρες με ζεστό νερό και...

Πόσο χρήσιμες και ωφέλιμες είναι οι νέες οδηγίες του Αμερικανικού Κολλεγίου Ιατρών που σε αντίθεση με όλες τις μεγάλες Εθνικές Εταιρίες και Οργανισμούς που ασχολούνται με τον σακχαρώδη διαβήτη,...

Συνήθως τα μπολάκια που αποθηκεύουμε τα τρόφιμα κρατούν την μυρωδιά ακόμη και αφού τα έχουμε πλύνει. Εδώ, θα δούμε έναν αποτελεσματικό τρόπο, με ένα μόνο υλικό της κουζίνας, που...

Υλικά για 4 άτομα 2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι 4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε χοντρές ή λεπτές φέτες αλάτι πιπέρι ρίγανη 2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια φρέσκου δενδρολίβανου 1/3 του φλιτζανιού...

Η ζωή στην πόλη, οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας και οι υποχρεώσεις μας γεμίζουν με ένταση, άγχος και στρες. Έτσι, δεν είναι πάντα εύκολο να καταφέρουμε να χαλαρώσουμε και...

Ακόμα και αν δεν έχετε σπίτι στην επαρχία ή κάποιο εξοχικό, οι σύντομες εκδρομές ή η φιλοξενία από φίλους, είναι μια ευκαιρία να ξεφύγετε τις ημέρες αυτές απολαμβάνοντας την...