Τα όσπρια σας βγαίνουν σκληρά παρότι τα μουλιάζετε για ώρες;
Για να αποφύγετε κάτι τέτοιο μαγειρεύοντας ένα όσπριο όπως για παράδειγμα οι γίγαντες, δοκιμάστε να βάλετε τους γίγαντες από το απόγευμα της προηγούμενης μέρας σε αρκετό νερό, στο οποίο έχετε διαλύσει σόδα, για να μουσκέψουν.
Την επόμενη ημέρα τους ξεπλένετε καλά και τους βράζετε μέχρι να μαλακώσουν (ξαφρίζοντάς τους) για περίπου 40΄.
Τους στραγγίζετε και τους βάζετε μέσα στο ταψί για 40 λεπτά και είναι έτοιμοι.
Ακολουθήστε το evros24.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από τον Έβρο, την Θράκη και την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο evros24
ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr
Πιστοποιημένη Ιστοσελίδα με μοναδικό αριθμό Μ.Η.Τ. 242005 (Νόμος 5005/2022)
Στο evros24.gr θα βρείτε ειδήσεις, ψυχαγωγία, μουσική, ενδιαφέροντα θέματα καθώς και όλα τα τελευταία νέα από τον Έβρο, τη Θράκη αλλά και ολόκληρη την Ελλαδα.
©2019 evros24.gr
