Το Διοικητικό Συμβούλιο του Ιατρικού Συλλόγου Έβρου εκφράζει τη βαθιά του θλίψη για την απώλεια της ιατρού Μικροβιολόγου Περσεφόνης Αποστολοπούλου-Ψαθά.
Η εκλιπούσα γεννήθηκε στο Μεσολόγγι στις 28 Μαρτίου 1938, φοίτησε και ορκίστηκε ιατρός στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και ολοκλήρωσε την ειδικότητά της στη Μικροβιολογία στο νοσοκομείο Βασιλεύς Παύλος (νυν Λαϊκό Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών). Πραγματοποίησε το αγροτικό της στα Λουτρά Τραϊανούπολης Έβρου και άσκησε την ειδικότητά της ως ελεύθερος επαγγελματίας και ως ιατρός του ΙΚΑ μέχρι τη συνταξιοδότησή της.
Υπήρξε παντρεμένη με τον χειρουργό Αθανάσιο Π. Ψαθά, διευθυντή της κρατικής χειρουργικής κλινικής του νοσοκομείου Αλεξανδρούπολης, με τον οποίο απέκτησαν τέσσερις κόρες. Η Περσεφόνη Αποστολοπούλου-Ψαθά χαίρεται της βαθιάς εκτίμησης των συναδέλφων της και όλων όσων την γνώριζαν, αποτελώντας παράδειγμα επιστήμονα και ανθρώπου με ήθος και σεμνότητα.
Η εξόδιος ακολουθία θα τελεστεί τη Δευτέρα 8 Δεκεμβρίου 2025 στην Ιερά Μονή Παναγίας Μάκρης, ώρα 13:30. Κατόπιν επιθυμίας της οικογένειας, αντί στεφάνου, θα διατεθεί χρηματικό ποσό στη μνήμη της στην Ιερά Μονή
