Είναι αλήθεια ότι το καλοκάιρι θέλουμε να προσέχουμε τη διατροφή μας. Όμως οι πειρασμοί ειναι πολλοί και πρέπει να αντιστεκόμαστε. Γι’ αυτό κι εμείς σου παρουσιάζουμε παρακάτω την συνταγή για το πιο εύκολο και γρήγορο light γλυκό με μπισκότα.
ΥΛΙΚΑ:
- 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ ολικής
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 2 φακελάκια ζελέ ανανά χωρίς ζάχαρη
- 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 0%
- 1 κονσέρβα ανανά σε φέτες ή 1 φρέσκο ανανά (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Ετοιμάζω το ένα φακελάκι ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες, και το βάζω για περίπου 20 λεπτά στο ψυγείο να πήξει λίγο.
- Βάζω τα μπισκότα στον πάτο ενός ταψιού και τα ραντίζω με το γάλα.
- Ρίχνω πάνω στα μπισκότα το ζελέ και το βάζω στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Ετοιμάζω το δεύτερο φακελάκι βάζοντας 1 φλ. νερό λιγότερο από τις οδηγίες, προσθέτοντας και το γιαούρτι. Ανακατεύω καλά και το αφήνω και αυτό να πήξει λίγο.
- Αφού πήξει λίγο, το ρίχνω στο και αυτό στο ταψί.
- Στο τέλος, εάν θέλω βάζω φέτες ανανά από επάνω.
