Τα περισσότερα από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε καταλήγουν στο ψυγείο για να συντηρηθούν χωρίς να υπάρχει πρόβλημα στην κατανάλωσή τους.
Επιπλέον δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν συντηρητικά, που μπορούν να τα διατηρήσουν φρέσκα για συγκεκριμένο διάστημα, γι’ αυτό δεν πρέπει να βασιζόμαστε στη μυρωδιά τους για να αποφασίσουμε αν είναι ασφαλή ή όχι.
Δείτε παρακάτω πόσο αντέχουν στο ψυγείο οι πιο συνηθισμένες τροφές.
Αλλαντικά
Οι περισσότεροι παραγωγοί αλλαντικών συνιστούν τα προϊόντα τους να καταναλώνονται εντός τριών έως πέντε ημερών από το άνοιγμα της συσκευασίας.
Μαγιονέζα
Οι ειδικοί συστήνουν να την καταναλώνουμε εντός δύο μηνών αφού την ανοίξουμε. Αν μείνει για περισσότερο από δύο ώρες εκτός ψυγείου, καλό είναι να την πετάξουμε. Η σπιτική μαγιονέζα πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε πέντε ημέρες.
Μαγειρεμένα φαγητά
Ακόμη και όταν αποθηκεύονται σωστά σε αεροστεγή δοχεία, τα εναπομείναντα μαγειρεμένα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται εντός δύο έως τριών ημερών από την τοποθέτησή τους στο ψυγείο, σύμφωνα με τις κατευθυντήριες οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων.
Σάλτσα ντομάτας
Η σάλτσα ντομάτας πρέπει να καταναλώνεται εντός 5 ημερών από την ημέρα που την ανοίγουμε.
