fbpx
21 C
Alexandroupoli
Κυριακή, 27 Σεπτεμβρίου, 2020

Πώς να βάψετε πασχαλινά αβγά χωρίς να σπάσουν

- Χορηγούμενη-

Διακαής πόθος της κάθε νοικοκυράς την περίοδο του Πάσχα είναι να βάψει με επιτυχία τα κόκκινα αβγά, χωρίς να της σπάσει ούτε ένα κατά την διάρκεια της διαδικασίας. Πόσο εφικτό είναι κάτι τέτοιο; Αρκετά, αν ακολουθήσετε τις συμβουλές που ακολουθούν παρακάτω.

Προτιμήστε μικρά αβγά χωρίς στίγματα. Τα μικρά αβγά έχουν πιο γερό τσόφλι και έτσι δεν σπάνε τόσο εύκολα.

Τοποθετήστε σε θερμοκρασία δωματίου τα αβγά, τουλάχιστον 3-4 ώρες πριν το βράσιμο. Ιδανικότερα από το βράδυ της προηγούμενης νύχτας, έτσι ώστε να μην έχουν μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας με το νερό.

- Χορηγούμενη-

Στον πάτο της κατσαρόλας τοποθετήστε ένα βιτέξ ή ένα βαμβακερό πανάκι. Και τα δύο αυτά υλικά θα απορροφήσουν τους κραδασμούς κατά την διάρκεια του βρασμού.

Ρίξτε λίγο αλάτι στο νερό, καθώς βοηθάει στο να μην σπάσουν τα αβγά.

Προτιμήστε μία κατσαρόλα μεγάλη με φαρδύ πάτο και βάλτε μόνο μια στρώση αβγών πάνω στο πανάκι, προσέχοντας τα αβγά να μην ακουμπούν μεταξύ τους -όσο αυτό είναι δυνατό.

Αφού τα τοποθετήσετε στην κατσαρόλα σκεπάστε τα με νερό βρύσης κατά δύο πόντους περίπου και ανάψτε το μάτι στο δυνατό.

Σκεπάστε με το καπάκι της κατσαρόλας και αφήστε μέχρι το νερό να έρθει σε σημείο βρασμού (να έχει κάνει φουσκάλες).

Σβήστε αμέσως το μάτι και αφήστε τα αβγά να βράσουν για περίπου 12-14 λεπτά αναλόγως το μέγεθός τους.

- Χορηγούμενη-

Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ evros24.gr

 

Διαβασε και αυτο

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ

Σεισμός «ταρακούνησε» και την Αλεξανδρούπολη

Ήπιος σεισμός μικρού σχετικά μεγέθους ρίχτερ «ταρακούνησε» σήμερα Κυριακή (27/09) την Αλεξανδρούπολη.

Ντ. Μπακογιάννη για το στρατόπεδο στον Προβατώνα: «Δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας – η βασική αλλαγή είναι διοικητικής φύσης» (βίντεο)

Το πλήθος κόσμου που συγκεντρώθηκε σήμερα το πρωί μπροστά από το Επιμελητήριο Έβρου για να διαμαρτυρηθεί για τις φήμες περί κατάργησης της 7ης Ταξιαρχίας Πεζικού στον Προβατώνα καθυσήχασε η πρόεδρος της Διακομματικής Επιτροπής για την Ανάπτυξη της Θράκης, Ντόρα Μπακογιάννη.
- Χορηγούμενη -
error: Content is protected !!