Τη δημιουργία και λειτουργία Πανεπιστημιακού Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης στο Σουφλί, πρότεινε ο Υφυπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης και βουλευτής Έβρου Χρήστος Δερμεντζόπουλος.
Η πρόταση κατατέθηκε κατά τη συνεδρίαση της Επιτροπής Ανασυγκρότησης του Έβρου, η οποία πραγματοποιείται διαδικτυακά, λόγω των αγροτικών κινητοποιήσεων που βρίσκονται σε εξέλιξη. Στη συνεδρίαση συμμετέχουν θεσμικοί εκπρόσωποι και πολίτες, ενώ η τοποθέτηση του Πρύτανη του ΔΠΘ Φώτη Μάρη αποτέλεσε την αφορμή για την παρέμβαση του κ. Δερμεντζόπουλου.
Ο Υφυπουργός πρότεινε τη δημιουργία ενός νέου τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων που θα αφορά τον αγροτοδιατροφικό τομέα, θα υπάγεται στη Σχολή Αγροτικής Ανάπτυξης του ΔΠΘ με έδρα την Ορεστιάδα, αλλά θα λειτουργεί στο Σουφλί — την μοναδική πόλη του Έβρου χωρίς Πανεπιστημιακό Τμήμα.
Η πρόταση του κ. Δερμεντζόπουλου ευθυγραμμίζεται με το πάγιο αίτημα του Δημάρχου Σουφλίου Παναγιώτη Καλακίκου, ο οποίος επισημαίνει εδώ και χρόνια τη σημασία που θα είχε η ίδρυση ενός πανεπιστημιακού τμήματος για την τόνωση της τοπικής οικονομίας και της κοινωνικής ζωής.
Ο Εβρίτης Υφυπουργός τόνισε πως ένα τέτοιο τμήμα θα αξιοποιήσει τις ιδιαιτερότητες και τα πλεονεκτήματα του Σουφλίου, συνδέοντας την εκπαίδευση με την παραγωγή και ενισχύοντας την καινοτομία στον αγροτοδιατροφικό τομέα. Παράλληλα, θα συμβάλει στην αντιμετώπιση του δημογραφικού προβλήματος και θα δώσει νέα δυναμική στην “πόλη του μεταξιού” και σε ολόκληρο τον δήμο Σουφλίου.
