€ 5 – Σοκολάτα
Μερίδες: 20
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης: 25 λεπτά
Συνταγή για Brownies με ρούμι
Αρχικά, λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα. Αν δε θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε λάδι (ελαιόλαδο ή σπορέλαιο), αλλά Βιτάμ, τότε το βάζουμε μαζί με την κουβερτούρα, ώστε να λιώσουνε μαζί!
Μέχρι να λιώσουν αυτά, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά! Να γίνει αφρός… Μόλις γίνει αυτό, προσθέτουμε σταδιακά τα καρύδια, το αλεύρι, τη λιωμένη κουβερτούρα, το λάδι και φυσικά το ρούμι και το ανακάτεμα συνεχίζεται!!!
Τα χτυπάμε για άλλα 5 λεπτά και αδειάζουμε το υλικό μας σε ένα ταψάκι, σχετικά μικρό, με μια λαδόκολλα από κάτω. Το ταψί στο βίντεο είναι σχεδόν τετράγωνο, 27χ30cm.
Σε προθερμασμένο φούρνο, στο πάνω κάτω, στους 160 βαθμούς, βάζουμε το ταψί στη μέση και μετράμε 25 λεπτά!
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Κόβουμε τα brownies σε τετράγωνα κομμάτια. Σερβίρουμε με παγωτό καϊμάκι, λιωμένη σοκολάτα και ένα ακόμη brownies… Απολαύστε υπεύθυνα!
Καλή επιτυχία!!!
Υλικά Συνταγής
200γρ. κουβερτούρα.
200γρ. καστανή ζάχαρη.
200γρ. τριμμένο καρύδι.
160γρ. ελαιόλαδο ή σπορέλαιο ή Βιτάμ
4 αυγά.
130 με 140γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
1 σφηνάκι ρούμι.
