Τηγανιτή πατάτα και άγιος ο Θεός συνήθιζες να λες κατά τα φοιτητικά σου χρόνια και η μανία με αυτή την τροφή καλά κρατεί. Δεν μπορούμε να καταλάβουμε πώς γίνεται να μην αρέσουν σε κάποιον άνθρωπο οι τηγανιτές πατάτες αλλά οκ δεν θα το αναλύσουμε και τώρα. Άλλο πράγμα επείγει.
Παρακάτω σου έχω μερικά υλικά για να φτιάξεις την πιο ωραία sauce. Επίσης, μην ξεχνάς πως πρέπει να τις αλατίσεις λίγο πριν τις τηγανίσεις για να είναι πιο τραγανές.
Πατάτες σας αγαπάμε!
Υλικά:
1/2 φλιτζάνι με βάση το ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
4-6 σκελίδες ψητό σκόρδο
πρέζα σαφράν
1-2 κουταλιές χυμό λεμονιού
Αλάτι και πιπέρι
Extra tip: Αμέσως μόλις ανακατέψεις τα υλικά και ρίξεις το μείγμα σου πάνω από τις πατάτες, φρόντισε να ρίξεις και λίγη φέτα σε θρύμματα.
