Η μεμβράνη κουζίνας είναι ένα από τα πιο χρήσιμα πράγματα, αλλά συνάμα, από τα πιο εκνευριστικά, ειδικά όταν χάσεις την… αρχή.
Η μάχη που δίνει κάθε νοικοκυρά ή τουλάχιστον επίδοξη νοικοκυρά και νοικοκυραίος για να βρει την αρχή της μεμβράνης είναι φαινόμενο καθημερινό και αδιάκοπο και φαντάζει χωρίς τέλος. Εκτός αν ξέρεις τα κόλπα…
Πόσες και πόσοι δεν έχουν δώσει τη μάχη της μεμβράνης, ψάχνοντας άλλες φορές με υπομονή άλλες χωρίς, την αρχή που θα ξετυλίξει το… κουβάρι της μεμβράνης που καίγονται να χρησιμοποιήσουν; Και πόσες φορές αυτή η μάχη δεν έχει καταλήξει με τη μεμβράνη πεταμένη στα σκουπίδια και τα νεύρα κρόσσια; Ατελείωτες φορές.
Υπάρχει, όμως, ένα κόλπο απλό και ανέξοδο που υπόσχεται ότι αυτό δεν θα συμβεί ξανά.
Ποιο είναι αυτό το κόλπο;
Βάζεις την μεμβράνη στην κατάψυξη. Εκείνη παγώνει και όταν τη χρειαστείς απλά την βγάζεις και θα δεις την αρχή να ξεκολλάει μόνη της. Και να σου δείχνει το δρόμο για να την ξετυλίξεις.
