Τέσσερις σημαντικές διακρίσεις απέσπασαν μαθητές της Επαγγελματικής Σχολής (ΕΠΑ.Σ.) Μαθητείας Ξάνθης της Δημόσια Υπηρεσία Απασχόλησης στον διεθνή διαγωνισμό μαγειρικής Southern Europe Culinary Challenge, που πραγματοποιήθηκε στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.
Συνολικά, τρεις μαθητές και μία μαθήτρια κατέκτησαν δύο αργυρά και δύο χάλκινα βραβεία, ανταγωνιζόμενοι σπουδαστές από χώρες της νότιας Ευρώπης σε κατηγορίες που καλύπτουν σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές προσεγγίσεις της γαστρονομίας.
Αναλυτικά, ο Γιουρούκ Μουσταφά απέσπασε αργυρό βραβείο στην κατηγορία «φρέσκα ζυμαρικά».
Η Γιουσούφ Ογλού Σουγκέν κατέκτησε αργυρό βραβείο στην κατηγορία «παραδοσιακό ελληνικό πιάτο», ενώ ο Βουτσαδάκης Στέφανος-Ραφαήλ έλαβε χάλκινο μετάλλιο στην ίδια κατηγορία.
Επιπλέον, ο Βουτσαδάκης Σάββας τιμήθηκε με χάλκινο βραβείο στην κατηγορία «ριζότο».
Οι συμμετέχοντες παρουσίασαν δημιουργικά πιάτα και σύγχρονες τεχνικές, καταφέρνοντας να ξεχωρίσουν απέναντι σε διαγωνιζόμενους από διάφορες χώρες και μπροστά σε κριτές διεθνούς φήμης.
Η Δημόσια Υπηρεσία Απασχόλησης απηύθυνε συγχαρητήρια στους μαθητές και στους εκπαιδευτικούς τους για την επιτυχία, επισημαίνοντας ότι η διάκριση επιβεβαιώνει την ποιότητα της εκπαίδευσης που παρέχεται στις σχολές μαθητείας.
Παράλληλα, τονίζεται ότι η συμμετοχή σε διεθνείς διαγωνισμούς προσφέρει στους νέους πολύτιμη εμπειρία, ενισχύει την αυτοπεποίθησή τους και δημιουργεί ευκαιρίες επαγγελματικής δικτύωσης στον χώρο της γαστρονομίας.
Σημειώνεται ότι η Δ.ΥΠ.Α. λειτουργεί 50 ΕΠΑ.Σ. Μαθητείας σε όλη τη χώρα, οι οποίες παρέχουν μεταγυμνασιακή επαγγελματική εκπαίδευση σε ειδικότητες με υψηλή ζήτηση στην αγορά εργασίας, εφαρμόζοντας το δυικό σύστημα εκπαίδευσης που συνδυάζει θεωρητική κατάρτιση και πρακτική άσκηση σε πραγματικές συνθήκες εργασίας.
- Με πληροφορίες από την ΕΡΤ Κομοτηνής
