Στη Λεωφόρο Δημοκρατίας, στο κατάστημα όπου μέχρι πρόσφατα λειτουργούσε το καφέ–μπαρ PENNAN, ένα νέο κατάστημα εστίασης βρίσκεται στο τελικό στάδιο πριν ανοίξει τις πόρτες του. Ο χώρος έχει μισθωθεί από δύο Τούρκους επιχειρηματίες, με στόχο να προσφέρουν στην Αλεξανδρούπολη γεύσεις εμπνευσμένες από την τουρκική κουζίνα, απευθυνόμενοι τόσο σε ντόπιους όσο και σε τουρίστες.
Η αλλαγή αυτή στο κέντρο της εμπορικής δραστηριότητας της πόλης έγινε γνωστή μέσω ανάρτησης της ιδιοκτήτριας του ακινήτου, ενώ η παρουσία ξένων επιχειρηματιών στην εστίαση εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο της αναπτυσσόμενης τουριστικής αγοράς της Αλεξανδρούπολης.
Τα τελευταία χρόνια πολλά καταστήματα ένδυσης, εσωρούχων, γλυκισμάτων και εστίασης έχουν ανοίξει στην πόλη, από τούρκους επιχειρηματίες, ακολουθώντας την αυξανόμενη ζήτηση από ντόπιους αλλά κυρίως τους επισκέπτες από τη γειτονική χώρα.
Πολλοί ντόπιοι πολίτες εκφράζουν την ανησυχία τους, ότι στην πορεία του χρόνου οι Τούρκοι τουρίστες θα αφήνουν τα χρήματά τους σε καταστήματα ιδιοκτησίας συμπατριωτών τους και όχι σε ντόπιους επιχειρηματίες, που χρόνο με το χρόνο θα κερδίζουν όλο και λιγότερα από την παρουσία των τουριστών από τη γειτονική χώρα.
