Ήδη έχουν ξεκινήσει οι προετοιμασίες από το πρωί σήμερα Σάββατο 28 Δεκεμβρίου, το απόγευμα θα ανάψουν τα κάρβουνα, το μοσχάρι θα μπει στη σούβλα και αύριο Κυριακή 29 Δεκεμβρίου το απόγευμα, θα διανεμηθεί σε όλους όσους βρεθούν στην κεντρική πλατεία Φερών, μαζί και με άλλα εδέσματα της περιοχής όπως το Φεριώτικο λουκάνικο και φυσικά άφθονο κρασί.
Η κτηνοτροφία συνδέεται άμεσα με τις Φέρες και το βόειο κρέας, αποτελεί σήμα κατατεθέν της περιοχής.
Αξίζει να σημειώσουμε πως το μοσχάρι που θα ψηθεί βάρους περίπου 300 κιλών, είναι το 7ο που σφάχτηκε στο σφαγείο Φερών, που έχει ξεκινήσει τη λειτουργία του πριν λίγες ημέρες. Έχει τραφεί και μεγαλώσει στις Φέρες και είναι άριστης ποιότητας.
Ακούστε όλα όσα ειπώθηκαν:
